Aynı Ezine mandırasından, sert olana göre daha kısa olgunlaştırılmış inek sütü beyaz peyniri. Dokusu kremamsı, bıçak rahat girer, ekmeğe sürülür gibi dağılır. Sert peyniri fazla sıkı bulanların tercihi.
Tuzu dengeli, tadı yumuşak ve sütlü. Kahvaltıda tek başına, ballı ve cevizli olarak, sıcak ekmeğin üstünde ya da omletin içinde kullanın. Erime özelliği sayesinde tost ve gözlemede de iyi sonuç verir.
Saklama ve gönderim
Soğuk zincir ürünüdür: kuru buz ile paketlenir, en geç 2 iş gününde kargoya verilir. Teslim alır almaz buzdolabına kaldırın; kapağı kapalı kapta saklayın.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.