Doğu Anadolu’nun tel peyniri: lifleri tek tek ayrılan, hafif tuzlu, kıvrım kıvrım örülmüş çeçil. Pişirilmiş peynir hamurunun çekilip tellere ayrılmasıyla yapılır; bu yüzden dokusu hem esnek hem çiğnemesi keyiflidir.
Kahvaltıda ellerinizle tel tel ayırarak, salatanın üstüne dağıtarak ya da tereyağında hafifçe çevirip yumurtanın yanında sunun. Fazla tuzlu bulursanız yarım saat ılık suda bekletin. Çocukların en sevdiği peynirlerden.
Saklama ve gönderim
Soğuk zincir ürünüdür: kuru buz ile paketlenir, en geç 2 iş gününde kargoya verilir. Teslim alır almaz buzdolabına kaldırın; kapağı kapalı kapta saklayın.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.