Balıkesir İvrindi’nin sert, gözenekli ve iyi olgunlaşmış peyniri. Mihaliç (Kelle) peyniri geleneksel olarak koyun sütünden yapılır; sert kabuğu ve içindeki küçük gözenekleriyle tanınır. Tadı tuzlu ve keskindir, damakta uzun kalır.
İnce dilimleyip kahvaltıda, rendeleyip makarna ve fırın yemeklerinin üstünde, küp doğrayıp zeytinyağlı mezelerin yanında kullanabilirsiniz. Sert yapısı sayesinde rendelemeye ve pişirmeye çok uygundur; ısındıkça aroması açılır.
Saklama ve gönderim
Soğuk zincir ürünüdür: kuru buz ile paketlenir, en geç 2 iş gününde kargoya verilir. Teslim alır almaz buzdolabına kaldırın; kapağı kapalı kapta saklayın.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.