Ürün Detayları

Jersey sütünü Lumandra çiftliğinden temin etmekteyiz.

Lumandra Çiftliği

Bursa’nın Karacabey ilçesine bağlı Uluabat Bölgesi’ndedir.

Tesiste Danimarka’dan gelen Jersey ineklerinin sütü el değmeden sağılmaktadır.

Jersey sütü, %20 daha fazla kalsiyum, % 18 daha fazla protein içerir; yağ ortalaması %5 – %6 arasında, protein ortalaması %3.9’dur. Jersey daha az süt vermesine rağmen yağ, protein ve kuru maddesi en yüksek süte sahip ırktır.

İşletme ”Hastalıktan ari” Belgesi’ne sahiptir.